MOUSSE DE THON AU COOKING-CHEF
C'est une vieille recette Tupperware facile à faire que l'on peut accompagner de toasts grillés. On peut faire cette recette la veille, elle est donc idéale pour s'organiser à l'avance.
RECETTE
1
Préparer la gelée en faisant chauffer à petits bouillons pendant 1 minute 300ml d'eau et 1 sachet de gelée. Laisser refroidir le temps de préparer le reste de la recette (ou une dizaine de minutes)
2
Réaliser la mayonnaise en suivant la recette de base.
3
Ajouter le thon, la crème fraîche, le thon émietté et le concentré de tomates. Mélanger sur V2 pendant 3 minutes.
4
Ajouter la gelée, mélanger encore 1 minute sur Vmin. Verser le tout dans un moule à cake et placer au réfrigérateur (idéalement une nuit).
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INGREDIENTS
1 grosse boîte de thon
1 sachet de gelée au madère
20cl de crème fraîche
1 dose de mayonnaise
1 grande boite de concentré de tomates