VELOUTÉ AU POTIMARRON AU COOKING-CHEF
Avec les citrouilles, potirons et potimarron, on peut inventer toutes les soupes. Ici, je vous propose du très classique mais tellement bon et velouté !
RECETTE
1
Éplucher les pommes de terres et l'oignon. Épépiner le potimarron.
2
Couper vos légumes en gros morceaux et les mettre dans le bol. Recouvrir d'eau et ajouter un bouillon de cube.
3
Faire cuire pendant 20 minutes sur M3 sans accessoire mais avec le couvercle anti-éclaboussure.
4
Une fois la cuisson terminée, arrêter la cuisson et verser dans le blender et mixer 1 minute à Vmax en appuyant sur P.
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INGREDIENTS
1/2 potimarron
2 pommes de terre
1 gros oignon
1 bouillon de cube