Une recette estivale pour l'apéro. Les rillettes de sardine sont délicieuses sur du pain frais mais aussi sur des blinis ou encore sur des toasts. C'est surtout rapide et facile à faire !
1
Avec une mini-cuve, hacher l'échalote finement. Mettre dans le bol.
2
Enlever les arrêtes des sardines et les mettre dans le bol. Installer le batteur K.
3
Rajouter les autres ingrédients et mélanger quelques minutes sur Vmin. Réserver au frais.
1 échalote
un filet de jus de citron
150g de sardines cuites
2 grosses CS de fromage blanc