GÂTEAU DE BROCOLIS AU COOKING-CHEF
Une recette légère inspirée de Weight Watchers pour le Cooking Chef.
RECETTE
1
Préchauffez le four à 200°
2
Mettre les bouquets de brocolis à cuire pendant 5 minutes en autocuiseur.
3
Dans le bol du robot, à l'aide du batteur K, mélanger à V4, les œufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et le gruyère. Ajouter les brocolis et les miettes de saumon.
4
Verser le mélange dans un moule et enfourner 30 minutes environ.
ASTUCES ET CONSEILS
On peut remplacer le saumon par des dés de jambon.
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INGREDIENTS
1 kg de brocolis
2 oeufs
100 g de fromage blanc à 0 %
200 g de saumon en miettes
60 g de gruyère rapé