PÂTE BRISÉE LÉGÈRE AU COOKING-CHEF
Idéale pour réaliser des tartes salées ou sucrées mais cette pâte brisée allégée est réalisée sans beurre. Il faut compter 10 minutes de préparation et au moins 30 minutes de réfrigération.
RECETTE
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du batteur K et mélanger pendant 1 minutes à V2-4.
2
Faire une boule et mettre au frais pendant 30 minutes (ou au congélateur le temps de préparer votre garniture).
ASTUCES ET CONSEILS
On peut ajouter des épices ou des herbes dans la pâte.
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INGREDIENTS
150g de farine
40g de yaourt nature
1 oeuf
sel ou sucre