LENTILLES AU CHORIZO AU COOKING-CHEF
Un plat facile à réaliser, délicieux et nourrissant.
RECETTE
1
Émincez les oignons, les poivrons et l'ail dans le bol multifonction équipé du disque à émincer fin en V3. Vous pouvez aussi le faire dans la mini-cuve en 2/3 "Pulse"
2
Dans le bol muni du mélangeur, faire chauffer l'huile d'olive à 140° et verser les oignons, l'ail et les poivrons. Faire cuire pendant 5 minutes M1.
3
Ajouter les lentilles et 3 fois leur volume d'eau, le bouillon de cube. Faire mijoter pendant 40 minutes à 100° en M3 sans oublier le couvercle.
4
5 minutes avant la fin (ou plus si vous voulez un goût plus prononcé), rajouter les dés de chorizo. Il ne reste qu'à servir.
COMMENTAIRES (3)
INGREDIENTS
2 oignons
4 gousses d'ail
150g de poivrons surgelés coupés
1 CS d'huile d'olive
300g de lentilles vertes du Puy
1 bouillon de cube
1 chorizo coupés en dés
parfait vraiment très bonne recette j ai doublé les quantité et avec le reste j ai mixé pr faire une soupe hummm merci pr cette recette j ai rajouté des herbes de provences
Très bon merci pour la recette!
Attention à ne pas mettre du chorizo trop fort.