QUICHE SANS PÂTE AUX ASPERGES AU COOKING-CHEF
Ce que j'aime avec la quiche sans pâte c'est que c'est rapide à préparer et on peut y mettre ce que l'on veut. C'est la saison des asperges donc j'en profite.
RECETTE
1
Préchauffer le four à 200°
2
Éplucher les asperges et retirer la partie dure. Les couper en 3.
3
Émincer les champignons avec le bol multifonction.
4
Dans une poêle, faire chauffer un fond d'huile et faire revenir les asperges et les champignons pendant 5 minutes. Verser dans le fond du plat à tarte.
5
Pendant ce temps, installer le batteur K. Mettre la feta, le parmesan, les œufs, la farine et le lait dans le bol. Mélanger sur V3 pendant 30 secondes puis verser sur la garniture et enfourner pour 45 minutes.
ASTUCES ET CONSEILS
Pour plus de gourmandises, j'ai ajouté un paquet d'allumettes de bacon qu'il me restait.
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INGREDIENTS
1 botte d'asperges blanches (300g)
200g de champignons
1/2 paquet de feta
30g de parmesan
50g de farine
3 œufs
200ml de lait