PETITS MOELLEUX AUX POMMES ET À LA NOIX DE COCO AU COOKING-CHEF
Une recette toute simple et idéale pour le goûter des enfants (et des plus grands).
RECETTE
1
Préchauffer le four à 180°
2
Eplucher puis râper les pommes dans le bol multifonction. Réserver
3
Ajouter les couteaux dans le bol puis mettre tous les ingrédients (sauf les pommes). Mélanger sur V3 pendant 15 secondes.
4
Ajouter les pommes râpées puis mélanger sur Vmin pendant 15 secondes.
5
Verser dans les moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.
ASTUCES ET CONSEILS
On peut aussi faire un gros gâteau et dans ce cas cuire le gâteau 45 minutes.
On peut remplacer tout ou une partie du lait par du lait de coco.
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INGREDIENTS
2 pommes
2 œufs
100g de farine
80g de sucre de canne
110ml de lait entier
50g de noix de coco
1/2 sachet de levure chimique