TARTE CAROTTES ET CHÈVRE AU CUMIN AU COOKING-CHEF
Une tarte salée végétarienne hyper rapide à faire.
RECETTE
1
Préchauffer le four à 180°.
2
Éplucher les carottes et l'échalote.
3
Installer le bol multifonction et les couteaux. Mixer l'échalote sur V3 pendant quelques secondes.
4
Enlever les couteaux et ajouter le disque à râper puis râper les carottes.
5
Installer le batteur K. Mettre les œufs, la crème et le lait. Mélanger quelques secondes sur V3-V4. Ajouter les légumes et le cumin. Saler.
6
Étaler le fond de tarte. Le recouvrir de tranches/lamelles de chèvre. Ajouter le reste de l'appareil et enfourner pour 45 minutes.
ASTUCES ET CONSEILS
On peut rajouter du thon ou des dés de bacon.
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INGREDIENTS
600g de carottes
1 échalote
1 demi bûche de chèvre
3 œufs
100g de crème fraîche liquide
100g de lait
cumin, sel