SORBET RAPIDE À LA FRAISE AU COOKING-CHEF
13 J'AIME
0 J'AIME PAS
6 COMMENTAIRES
10 MIN
10 PARTS
Celles et ceux qui ont le Thermomix se délectent de sorbet maison. Mais avec le Cooking Chef, on peut aussi se régaler de délicieux sorbets sans avoir la sorbetière. Avec ces proportions, on remplit un petit bac de glace soit une dizaine de boules.
RECETTE
1
La veille, congeler en petits morceaux les fraises équeutées.
2
Installer les couteaux dans le bol multifonction.
3
Ajouter les fraises encore congelées et le sucre glace. Mixer sur V2 pendant 2 minutes. Il faudra sans doute ouvrir le couvercle 2 ou 3 fois pour racler les contours.
4
Ajouter le blanc d’œuf et mixer encore pendant 2 minutes. Racler les bords si nécessaire. Mettre au congélateur jusqu'à dégustation.
COMMENTAIRES (6)
INGREDIENTS
500g de fraises
80g de sucre glace
1 blanc d’œuf
Wouahou! En cette journée printanière, ce n'est que du bonheur. Et avec le Kenwood, on a le plaisir des yeux en regardant la préparation de transformer en glace! Eh toc!
Oui oui.
Question bête: l'accessoire à installer dans le bol multifonction est le couteau hélice? Merci!
Merci beaucoup pour le partage, c'est un vrai délice !
C'est trop bon!!!
DELICIEUX !!!! Toute la famille en rafolle ! Jai aussi fait avec des cerises , des mangues , du citron (un peu long car il faut enlever la peau- j'ai mis aussi du jus de citron congelé), des framboises .