POÊLÉE DE CHOU AU COOKING-CHEF
RECETTE
1
Installer la râpe éminceur avec le disque à émincer gros. Couper le chou en gros tronçons après avoir enlever le cœur. Emincer le chou sur V4 et le faire tomber directement dans le bol.
2
Dans le bol du robot, ajouter 1/2 verre d'eau et le bouillon de cube. Programmer 15 minutes sur M3 à 110°.
3
Installer le mélangeur et prolonger la cuisson de 15 minutes.
4
Ajouter le beurre et mélanger encore 2 minutes.
ASTUCES ET CONSEILS
Pour un plat plus gourmand, on peut rajouter des lardons.
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INGREDIENTS
1/2 chou blanc (+/-800 g)
1/2 verre d'eau (+/- 100g)
1 bouillon de cube
beurre