CLUCHILI AU COOKING-CHEF
Une variante du Chili con Carne en version allégée. C'est une recette phare du programme Weight Watchers qui est idéale car elle permet de faire un repas complet.
RECETTE
1
Emincer l'oignon avec le disque à émincer fin dans le bol multifonction ou avec la râpe éminceur. Réserver.
2
Faire chauffer l'huile dans le bol à 120°. Ajouter les oignons et la viande hâchée pendant 10 minutes avec le batteur souple sur M1.
3
Ajouter les haricots verts égouttés et continuer de mélanger sur M1 pendant 2 minutes.
4
Déglacer avec les tomates et continuer de mélanger sur M2 pendant 2 minutes.
5
Ajouter les haricots rouges (égouttés ou non, à vous de voir) et continuer de mélanger sur M3 pendant 5 minutes. Rectifier assaisonnement.
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INGREDIENTS
2 steaks hachés (ou 200g de cheveux d'ange)
1 gros oignon
1 grande boîte de haricots verts
1 petite boîte de tomates pelées au jus ou de pulpe de tomates
1 petite boite de haricots rouges
huile d'olive, sel, poivre