CAKE CHÈVRE-NOIX AU COOKING-CHEF
Préparer un cake, c'est rapide et c'est surtout pratique à emporter. Voici une recette végétarienne à déguster chaud ou froid !
RECETTE
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2
Couper la bûche de chèvre en dés.
3
Mettre les cerneaux de noix dans les mini-cuves">mini-cuves (ou le bol multifonction) et mixer V4 pendant quelques secondes.
4
Mettre dans le bol muni du batteur K tous les autres ingrédients et mélanger M1 pendant 30 secondes.
5
Ajouter les cerneaux de noix et les dés chèvre et mélanger encore 20 secondes, M1.
6
Verser la préparation dans un moule à cake et cuire au four 45 minutes à 180°C. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si elle ressort propre, le cake est cuit.
ASTUCES ET CONSEILS
Pour un cake encore plus gourmand, vous pouvez rajouter des lardons ou des dés de jambons, du chorizo...
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INGREDIENTS
1 bûche de chèvre (+/- 180g)
50g de cerneaux de noix
3 oeufs
150g de farine
100g d'huile
120g de lait
1/2 sachet de levure (+/- 5g)
sel & poivre
Mettre 180gr de roblochon et 125gr de noisettes décortiquées et 50gr de cerneaux de noix
On peut remplacer les lardons pars du chorizo et le chèvre par du roblochon et y ajouter des cerneaux de noix et des noisettes décortiquées c'est un vrai délice
On peut faire remplacer les lardons ou les dés de jambon pars du chorizo coupé en dés cela est aussi délicieux
Un vrai délice c'est une réussite à l'apéritif....