GRATIN DE COURGETTES AU COOKING-CHEF
Un accompagnement qui se marie parfaitement bien avec les grillades de l'été mais qui sera tout aussi bon avec du poisson. Cette recette de gratin de courgettes sans oeuf se fait rapidement grâce au Cooking Chef.
RECETTE
1
Préchauffer le four à 220°
2
Couper les courgettes en cube et les mettre dans le bol muni du mélangeur.
3
Écraser la gousse d'ail et l'ajouter dans le bol.
4
Verser la cuillère à soupe d'eau et ajouter le bouillon de légumes. Mettre le couvercle anti-éclaboussure et programmer 10 minutes à 110° sur M3. Si les courgettes ne rendent pas beaucoup d'eau, il faudra en rajouter.
5
A la sonnerie, ajouter la farine et continuer à mélanger sur M2 pendant 3 minutes. Quelques secondes avant la fin, ajouter la crème fraîche.
6
Parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 20 minutes.
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INGREDIENTS
700g de courgettes (+/- 4)
1 gousse d'ail
1 bouillon de légumes
1CS d'eau
2cc de farine
40ml de crème fraîche
gruyère râpé
Merci pour ce super compliment Lisaenza
vraiment super bon ma fille me le réclame souvent
TRES BON je n'ai pas mis de bouillon de légumes. j'ai juste mis un peu plus d'eau et du pain rassi trempé dans du lait (recette du sud)
recette facile et sympa
en un mot : délicieux