GRATIN DE COURGETTES AU COOKING-CHEF

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40 MIN 4 PARTS
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Un accompagnement qui se marie parfaitement bien avec les grillades de l'été mais qui sera tout aussi bon avec du poisson. Cette recette de gratin de courgettes sans oeuf se fait rapidement grâce au Cooking Chef.

RECETTE

1

Préchauffer le four à 220°

2

Couper les courgettes en cube et les mettre dans le bol muni du mélangeur.

3

Écraser la gousse d'ail et l'ajouter dans le bol.

4

Verser la cuillère à soupe d'eau et ajouter le bouillon de légumes. Mettre le couvercle anti-éclaboussure et programmer 10 minutes à 110° sur M3. Si les courgettes ne rendent pas beaucoup d'eau, il faudra en rajouter.

5

A la sonnerie, ajouter la farine et continuer à mélanger sur M2 pendant 3 minutes. Quelques secondes avant la fin, ajouter la crème fraîche.

6

Parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 20 minutes.

COMMENTAIRES (5)

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Apicius, le 02/03/2016 à 19:03

Merci pour ce super compliment Lisaenza

LISAENZA, le 22/02/2016 à 09:02

vraiment super bon ma fille me le réclame souvent

MARY 10, le 09/06/2015 à 21:06

TRES BON je n'ai pas mis de bouillon de légumes. j'ai juste mis un peu plus d'eau et du pain rassi trempé dans du lait (recette du sud)

michele85, le 28/05/2015 à 19:05

recette facile et sympa

nanou28170, le 18/02/2015 à 10:02

en un mot : délicieux

INGREDIENTS

700g de courgettes (+/- 4)

1 gousse d'ail

1 bouillon de légumes

1CS d'eau

2cc de farine

40ml de crème fraîche

gruyère râpé