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Lieu noir et ses légumes à la vapeur - Mes Recettes au Cooking Chef

LIEU NOIR ET SES LÉGUMES À LA VAPEUR AU COOKING-CHEF

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15 MIN 2 PARTS
Cuisiné par : ( )

Aujourd'hui, je vous propose une recette hyper saine puisque tout est cuit à la vapeur, il n'y a donc pas besoin d'ajouter de la matière grasse.

RECETTE

1

Laver les légumes et les émincer finement avec le bol multifonction.

2

Faire bouillir 75cl dans le bol du robot à 105°. Pour ceux qui ont le Cooking Chef Gourmet, sélectionner "puissance 1500w" au lieu de puissance auto.

3

Pendant ce temps, placer les légumes dans le panier vapeur, ajouter des herbes si vous en avez envie puis déposer le filet de poisson dessus.

4

Placer le panier vapeur dans le bol. Installer le couvercle anti-éclaboussure et programmer 10 minutes de cuisson.

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INGREDIENTS

1 beau filet de lieu noir (300g)

2 courgettes

1 dizaine de champignons de Paris