YAOURT À LA NOIX DE COCO AU COOKING-CHEF

0 J'AIME 0 J'AIME PAS
2 COMMENTAIRES
20 MIN 7 PARTS
Cuisiné par : ( )

J'adore les yaourts à la noix de coco mais les vrais, pas ceux qui ont seulement l'arôme. Alors la yaourtière a bien tourné pour préparer ces yaourts délicieux.

RECETTE

1

Installer le batteur souple. Mettre le lait entier, le lait de coco et le sucre dans le bol du robot et programmer à 90° pendant 20 minutes sur "M8 (2 minutes)". Faire refroidir jusqu'à ce que la température soit à environ 45° (environ 1h).

2

Ajouter le yaourt nature et la noix de coco. Mélanger bien sur Vmin. Verser dans les pots de la yaourtière et laisser prendre.

COMMENTAIRES (2)

ENVOYER MON COMMENTAIRE
Apicius, le 16/05/2020 à 09:05

Vitesse minimum. Regardez sur votre robot sur le sélecteur de vitesse.

dom84, le 29/04/2020 à 17:04

Vm???

INGREDIENTS

400ml de lait de coco

700ml de lait entier

50-70g de sucre roux

facultatif : 40g de noix de coco râpée

1 yaourt nature (au lait entier de préférence)