GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES AU COOKING-CHEF

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5 COMMENTAIRES
45 MIN 6 PARTS
Cuisiné par : ( )

Un dessert insipiré du blog Eryn folle cuisine mais réalisé avec le Cooking Chef. Pourquoi ce gâteau est invisible ? Parce que les fruits boivent toute la pâte avant cuisson... J'ai réalisé ce gâteau dans un moule rectangle de 15 x 20 cm, mais c'était juste juste.

RECETTE

1

Préchauffer le four à 200°C

2

A part, mélanger la farine, la levure chimique et une pincée de sel.

3

Installer le batteur souple. Dans le bol du robot, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.

4

Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille (on peut ajouter des graines si on préfère) et fouetter quelques secondes sur Vmin.

5

Ajouter votre mélange de farine, levure et sel progressivement, sans cesser de battre.

6

Fixer la râpe éminceur avec le disque à trancher fin. Placer le bol du robot en dessous.

7

Enlever le trognon des pommes, les éplucher et les couper en 2. Trancher les moitiés de pomme une par une sur Vmin/V1 et les laisser s'imbiber de pâte quelques minutes.

8

Verser la pâte dans un moule (fariné et beurré s'il n'est pas antiadhésif). Lisser le dessus et enfourner pendant 35 minutes.

COMMENTAIRES (5)

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Soizic91, le 06/11/2016 à 16:11

Un excellent gâteau, fondant à souhait pas trop sucré, tout le monde a aimé ! Merci pour cette recette, elle fait maintenant partie de mes favoris.

karine.yll@free.fr, le 14/02/2016 à 09:02

Un franc succès auprès des petits comme des grands, léger, goûteux, merci pour recette que j'ai mise dans mes favoris

psymimi, le 08/06/2015 à 14:06

super bon, mais n'as pas trop levé il été tous plat le mien je pense que mon moule été trop grand!!!

celicaco, le 03/04/2015 à 09:04

super gâteau aux pommes ,très présentable et surtout qui peut se faire à l'avance sans perdre son goût initial : grand merci à Eryn et sa folle cuisine

Apicius, le 13/04/2014 à 20:04

C'est encore meilleur froid, le lendemain.

INGREDIENTS

6 pommes type Golden

2 oeufs

100ml de lait

70g de farine

50g de sucre

20g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1 CS d'arôme vanille