BAGUETTE FARCIE AU COOKING-CHEF
Une recette simplissime avec les fonds du placard idéale pour un apéritif dinatoire.
RECETTE
1
Installer le batteur K. Mettre tous les ingrédients (sauf la baguette) dans le bol du robot. Mélanger sur Vmin pendant 1 à 2 minutes, le temps que l'ensemble soit homogène.
2
Couper la baguette de pain en deux, dans le sens de la longueur et retirer la mie.
3
Remplir la croûte de baguette de la farce, et rouler l'ensemble très serré dans du papier d'aluminium.
4
Enfourner 20 minutes à 180° dans un four préchauffé. Faire refroidir au réfrigérateur au moins 3h.
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INGREDIENTS
1 (longue) baguette
150g de fromage type Saint-Môret
2 œufs durs coupés en cubes
200g de gruyère râpé
une dizaine de cornichon coupés en rondelles
100g de dés de jambon
100g de beurre demi sel mou
2 CS de moutarde
super .un apéritif très frais qui remporte toujours un franc succès auprès des amis
je fait cette recette régulierement quand j'ai des invités mais je n'ai jamais pensera la faire dans le cooking !!!!!
j,ai fait la recette super bonne, à refaire avec ne baguette environ 25 rondelles