SALADE DE CHOU AU CURRY AU COOKING-CHEF
Avec un reste de chou et de viandes, on peut se faire une petite salade rafraîchissante.
RECETTE
1
Installer la râpé éminceur avec le disque à émincer fin. Émincer le chou et l’échalote et les faire directement tomber dans le bol du robot.
2
Installer le batteur K et ajouter les autres ingrédients sur les légumes. Mélanger 1 minute sur V3. Rectifier l'assaisonnement et tourner 1 fois (avec la flèche).
ASTUCES ET CONSEILS
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INGREDIENTS
1/2 chou
1 échalotte
300g de restes de viande (poulet, rôti ...)
70g de mayonnaise
70g de crème fraîche épaisse
1CS de curry