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Bonjour, j ai voulu essayer les,macarons selon votre recette, pour changer de la mienne qui est a la francaise, et malheureusement pas de collerette un joli gateau tout beau tout rond mais pas un vrai macaron, je ne sais pas ou j ai peché. Petite question quand vous dites VMAX nous sommes bien d a ccord que je vais sur max apres le 6 et non coté V1 V2 V3 ? Merci