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Merci pour ce magnifique partage, j'ai cru m'évanouir quand je l'ai goûté ahah. Le mien d'habitude est un peu trop compact mais très bon mais celui ci est aéré, au top je recommande. J'ai juste utilisé de la levure fraîche et j'en ai mis le double en quantité selon les recommandations sur internet. belle journée