CAKE À LA RHUBARBE ET AU CHÈVRE AU COOKING-CHEF

Préchauffer le four à 180°. Peler la rhubarbe et couper le chèvre en petits cubes.

Dans le bol avec le batteur K mélanger la farine, les oeufs, le lait, l'huile, la levure, le sel, le poivre et le curry sur V2 pendant 4 minutes.

Incorporer la rhubarbe et le chèvre et mélanger sur V1 pendant 1 minute pour bien enrober le tout.

Verser dans un moule à cake beurré (pas s'il est en silicone) et enfourner pour 30 minutes. Tester avec la lame d'un couteau qui doit ressortie sèche.

Laisser tiédir avant de démouler pour déguster.