ROULÉ AUX ÉPINARDS, SAUMON ET BOURSIN AU COOKING-CHEF

0 J'AIME 0 J'AIME PAS
0 COMMENTAIRE
50 MIN 15 PARTS
Cuisiné par : ( )

Une recette cultissime des ateliers Demarle qui vendent les produits Flexipan. J'ai utilisé leur produit mais ce n'est pas une obligation.

RECETTE

1

Préchauffer le four à 210°.

2

Dans le bol multifonction, mixer les épinards après les avoir bien égouttées sur Vmax pendant 1 minute.

3

Ajouter les œufs et mélanger sur V4 pendant +/- 30 secondes.

4

Ajouter le saumon fumé et prolonger le mixage de 20-30 secondes.

5

Verser la préparation dans le flexipat et étaler avec une spatule. On peut utiliser la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

6

Enfourner pour 25 minutes.

7

Démouler et retourner délicatement.

8

Etaler le fromage ail et fines herbes et recouvrir de saumon fumé.

9

Roulé très serré et réserver au frais au minimum 2 heures.

COMMENTAIRES (0)

ENVOYER MON COMMENTAIRE

INGREDIENTS

500 g d'épinards hachés décongelés

5 oeufs

150g de fromage ail et fines herbes

6 tranches de saumon fumé