GÂTEAU MARBRÉ AU COOKING-CHEF
RECETTE
1
Préparer les blancs en neige. Installer le fouet et le couvercle. Monter les 4 blancs d’œuf en neige dans le bol à Vmax. Réserver.
2
Installer le batteur K. Mettre les 4 jaunes dans le bol. Ajouter le sucre, un verre d'huile et un verre de lait avec le sucre vanillé. Faire tourner à Vmax 10 minutes environ.
3
Rajouter la farine et la levure tamisée. Faire tourner le Cooking Chef sur Vmin en ajoutant les blancs en neige jusqu'au mélange complet.
4
Graisser le moule et le fariner. Verser les 3/4 de la pâte dans le moule. Mélanger le cacao avec la pâte restante. Rajouter le mélange à la première préparation.
5
Cuisson 45 minutes sur 180° Laisser refroidir et démouler
ASTUCES ET CONSEILS
Vu la quantité de pâte moi j'utilise un moule à charnière.
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INGREDIENTS
4 oeufs
1 verre d'huile
1 verre de lait
400g sucre
1 sachet sucre vanillé
400g farine
1 sachet levure chimique
2 cuillère à soupe de cacao