PURÉE DE CAROTTES ET OIGNONS AU COOKING-CHEF
J'ai testé cette purée sur mon petit-fils et il l'a beaucoup aimé. Avec ces quantités, j’ai rempli 1 mini-cuve et demi. On peut très bien augmenter les proportions et utiliser le blender pour ensuite congeler des portions. Elle convient donc pour les bébés mais aussi pour les plus grands.
RECETTE
1
Couper les légumes en gros cubes.
2
Les mettre dans le bol avec 300g d’eau et un demi-bouillon de cube. Programmer 30 minutes de cuisson à 105° sur M3.
3
Quand les légumes sont cuits, vider l'eau et mettre les légumes dans la mini-cuve. Mixer en appuyant plusieurs fois sur « Pulse » pour obtenir la consistance désirée. J’ai fait en 2 fois.
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INGREDIENTS
250g de carottes épluchées
2 oignons
1/2 bouillon de cube