TARTE ÉPINARDS ET CERVELAS AU COOKING-CHEF

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45 MIN 6 PARTS
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Une recette de tarte rapide à faire, idéale pour un soir en plat principal ou en entrée avec une petite salade.

RECETTE

1

Faire cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes à 180°

2

Faire suer (ou décongeler) les épinards jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'eau.

3

Installer le batteur K. Dans le bol du robot, mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage sur V4 jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4

Ajouter les épinards et mélanger 1 minute supplémentaire.

5

Couper le cervelas en cube. Réserver.

6

Disposer les dés de cervelas sur le fond de tarte. Verser le mélange avec les épinards. Enfourner pendant 35 minutes à 180°.

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INGREDIENTS

1 pâte brisée ou 1 pâte brisée légère

400g d'épinards surgelés haché

1 cervelas

150g de fromage ail et fines herbes

2CS de crème fraîche

2 oeufs

sel, poivre