Profil de yoyo le boulanger

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Bonjour, Je ne comprends pas comment le lait concentré peut réduire à 40°C . Faut-il lire 140° C ? Merci pour votre réponse.

Recette Guimauves ou chamallows, le 07/09/2015 à 10:09

Trop génial. Simple et super bon. Je les ai directement mis dans un moule à mini muffin. Nickel, des chamallows ronds . Merci pour cette recette